Все дело в правильном выборе рабочих столов для вашей мобильной кухни

Какое оборудование является основным на вашей мобильной кухне? Это рабочие столы! Где вы размещаете технику для приготовления пищи и готовите еду без столов? На любой кухне, будь то коммерческая или мобильная, рабочие столы являются незаменимым оборудованием, которое служит рабочей поверхностью для обслуживания клиентов, приготовления пищи, размещения кухонных приборов и хранения расходных материалов. Наличие правильных рабочих столов не только помогает создать эффективную планировку кухни, но и максимизирует пространство для хранения в вашем трейлере. Итак, как выбрать рабочие столы для мобильной кухни? Это вопрос, который задают большинство наших клиентов, когда мы работаем над их мобильными пищевыми прицепами. В Glory есть множество вариантов технических характеристик рабочих столов для мобильных кухонь, таких как материалы, размеры и типы. Люди ошеломлены и не знают, как принять правильное решение. Сегодня этот блог посвящен выбору правильных рабочих столов для вашей мобильной кухни. Продолжайте читать, чтобы узнать больше полезных советов от наших экспертов!

Нержавеющая сталь

Как определить «правильные рабочие столы для мобильных кухонь»? Во-первых, его материал должен соответствовать ресторанным стандартам и качеству. Как насчет того, чтобы быть более конкретным? Материал должен отвечать следующим требованиям: Во-первых, он обладает высокой прочностью. Во-вторых, она должна легко чиститься. Во-вторых, он должен выдерживать высокие температуры. Итак, что это за материал? Нержавеющая сталь! Широко используемая в производстве коммерческого кухонного оборудования, нержавеющая сталь способна выдерживать суровые условия на кухне. Но нержавеющая сталь имеет более одного типа. В Glory есть две модели рабочих столов из нержавеющей стали с точки зрения материалов, а именно рабочие столы из нержавеющей стали 304 и рабочие столы из нержавеющей стали 201.

- 304 Рабочие столы из нержавеющей стали:Нержавеющая сталь 304, содержащая 18 процентов хрома и 9 процентов никеля, обладает высокой антикоррозионной и тщательной защитой. Однако его цена намного выше, чем у нержавеющей стали 201.

- 201 Рабочие столы из нержавеющей стали:В качестве дешевой альтернативы нержавеющей стали 304 нержавеющая сталь 201 является безопасной сталью, используемой в кухонном оборудовании. Но она не обладает такой хорошей прочностью и устойчивостью к ржавчине, как нержавеющая сталь 304. Если вам не хватает бюджета, это идеальный выбор.

Размер

Необходимо учитывать размер рабочего стола. Вам нужно будет выбрать размер, соответствующий пространству, которое у вас есть на кухне. Также следует учитывать высоту рабочего стола. Вам нужно будет убедиться, что высота удобна для ваших сотрудников, чтобы работать. Это проблема, о которой должна беспокоиться наша команда дизайнеров. Во-первых, нам нужно знать вашу концепцию планировки мобильной кухни, например, сколько столешницы вам нужно и какое кухонное оборудование вам нужно. Затем мы рассчитаем площадь рабочих столов. Конечно, рост является фактором, который следует принимать во внимание.

фартук

Как и раковины, рабочие столы имеют фартуки из нержавеющей стали, которые облегчают очистку. Жир и горячее масло могут повредить стены, особенно за кухонными приборами, выделяющими дым. Фартуки всегда поддерживают вашу мобильную кухню в чистоте. Конечно, это не обязательный предмет. Задние рабочие столы в трейлерах для кофе и мороженого обычно не имеют фартуков.

Кабинет

Базовая модель рабочих столов представляет собой открытый стол-основание, позволяющий размещать под ним вещи и оборудование, которые могут иметь непосредственную связь с полом, например мусорное ведро. Как насчет ингредиентов, расходных материалов и посуды? Размещение их на полу явно противоречит нормам и правилам гигиены пищевых прицепов. Поэтому вам нужна другая модель столов - рабочие столы с открытыми тумбами. Эти столы имеют много шкафов под столешницей, что дает вам больше места для хранения и поддерживает порядок. Шкафы могут иметь дверцы, чтобы из них не выпадали вещи.

Рабочие столы являются неотъемлемой частью каждой мобильной кухни. В процессе настройки вашей мобильной кухни наш специалист поможет вам выбрать правильную кухню, которая будет использоваться годами без какого-либо потускнения или коррозии.